“造”餐飲商標(biāo)受推崇

來源：goodpupil.cn    發(fā)布時(shí)間：2014-04-22 01:23:00　　瀏覽：2335

本次商標(biāo)評選活動(dòng)，餐飲行業(yè)還呈現(xiàn)出另外一種趨勢，多數(shù)受到消費(fèi)者追捧的時(shí)尚餐廳脫穎而出。獲獎(jiǎng)的海底撈在成都一家店已經(jīng)“整裝待發(fā)”，而蜀九香門店的裝潢在業(yè)內(nèi)素以時(shí)尚大氣著稱。

賣場餐飲占比例越來越大

“未來龍湖餐飲店的面積應(yīng)該占到整個(gè)賣場面積的40%以上。”成都龍湖商業(yè)的某負(fù)責(zé)人說到。無論是王府井一店去年力拓一層辦公樓也要引入餐飲店，到今年預(yù)備把電影院IMAX廳外露臺整體租給某咖啡品牌;還是即將開業(yè)的太古，愿意把賣場更好的黃金位置劃給餐飲商家，可以說，賣場越來越重視引進(jìn)高質(zhì)量的餐飲品牌，餐飲品牌為賣場帶來人氣，賣場給餐飲品牌一定的招商優(yōu)惠，可以說現(xiàn)在雙方都處在這樣一個(gè)蜜月期。“等海底撈和綠茶開業(yè)了，相信大批美食界達(dá)人都會(huì)去陽光新業(yè)廣場朝圣，這就是美食的魅力。”著名美食達(dá)人@PP的花園說到。而近期清新簡約的米子mizzi位于成都國際金融中心的成都一店亮相。品牌特意選擇白色情人節(jié)揭幕，就是為了呼應(yīng)其米子品牌的浪漫和超然感覺的環(huán)境創(chuàng)作。米子是集創(chuàng)意甜品飲品及精致主餐的至hip的lifestyle時(shí)尚餐廳，與賣場的聯(lián)姻屢有經(jīng)典，清新簡約的上海日月光店、iapm店和成都IFS店，浪漫溫馨藍(lán)的上海濱江店，夢幻性感的上海時(shí)代廣場店。精英廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)從世界各地為客人精心挑選高級、健康、新鮮的食材，經(jīng)過反復(fù)調(diào)配出更適合亞洲人口味的精致創(chuàng)意料理。與購物中心的結(jié)合，讓這里成為時(shí)尚潮人倍加矚目的摩登地標(biāo)。

“造”受推崇

鐵皮青蛙、?；晟馈?#8220;大字報(bào)”、紅領(lǐng)巾、鋁飯盒、搪瓷杯……當(dāng)這些物件出現(xiàn)在火鍋店，會(huì)不會(huì)給你一個(gè)驚喜?新近開業(yè)的大紅鍋老灶火鍋?zhàn)叩木褪沁@個(gè)style。無獨(dú)有偶，快餐大佬麥當(dāng)勞最新旗艦餐廳上周末在廣州開門迎客，其設(shè)計(jì)理念名為“EATERY”，將元素與麥當(dāng)勞常用色彩結(jié)合。拙樸的青磚，古老的算盤、象棋盤式的凳子映入眼簾，據(jù)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，這樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格將在全國范圍推廣。

饑餓營銷漸流行

“伊勢丹樓下負(fù)一樓的the pasta意面只賣一個(gè)月”剛剛在朋友圈引起不小的轟動(dòng)，最近棕樹南街新開的一家江湖菜館子也走起了這樣的“蘋果饑餓營銷”，吃飯必須提前預(yù)定，四個(gè)人以下恕不接待。吃完想噴火，人少了還吃不成，脾氣果然夠大。

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